Красная икра грозит стать недоступной для россиян из-за подорожания на 471%

← Главная

Новости

08.10.2026 19:49 Источник - dzen.ru

Главный региональный

Килограмм красной икры к новогодним праздникам может подорожать до 40 тысяч рублей, пишет телеграмм-канал SHOT.

В 2026 году общий улов тихоокеанского лосося составил около 97,4 тысячи тонн. Показатель оказался в 3,5 раза меньше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщил руководитель Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна Валентин Балашов.

На объемы вылова повлияли климатические изменения и активность хищников. Ученые ВНИРО объясняют снижение показателей мощным феноменом Эль-Ниньо, который повышает температуру воды в Тихом океане. В водах Приморья и Сахалина также зафиксировали рекордное количество акул, что совпало с периодом активного промысла.

В конце 2025 года килограмм деликатеса стоил около 7 тысяч рублей. Таким образом, цена может вырасти на 471%. Глава Всероссийской ассоциации рыбохозяйственных предприятий Герман Зверев объяснил динамику цен сокращением добычи лососевых более чем в три с половиной раза.

«Текущая цена соответствует высокому качеству продукта», — отметил эксперт.

← Предыдущая новость

Следующая новость →